Curau de milho

Nós por aqui adoramos uma festa caipira, e por conta disso esse mês vai ter várias receitas de festa Junina, 

Vou começar pela receita que eu sempre tive preconceito pois nunca havia provado, fiz para o aniversário da minha avó e amei, Curau de milho!!!

Não vai perder esse gostosura sô!!!

Ingredientes:

1 lata de milho

1/2 litro de leite

1 pitada de sal

1/2 xícara de açúcar

2 colheres de maisena

1 lata de leite condensado

canela a gosto para decorar

Modo de fazer:

Bata no liquidificador o milho e o leite, até dissolver todos os grãos de milho.

Coe para tirar as "peles" do milho.

Adicione a mistura coada  o sal, o açúcar, a maisena e o leite condensado, misture bem.

Leve ao fogo em temperatura média, mexendo até engrossar e  ficar com consistência de mingau.

Colo que potinhos individuais ou numa vasilha grande e leve à geladeira para esfriar.

Quando já estirar frio decore com canela e sirva.