Batata inglesa assada

Quer coisa mais prática do que comer Batata inglesa Recheada?! Se ela for feita em casa então melhor ainda!

Essa receita é muito simples e rápida, vou passar as duas forma de fazer no forno convencional e no Micro-ondas.

Forno convencional

Ingredientes:

1 kg de Batatas inglesas grandes

Sal grosso

Papel alumínio

Modo de preparo:

Lave bem as batatas e tempere-as com sal grosso sem tirar a casca. Embrulhe-as em papel alumínio (lado brilhoso para dentro) e leve ao forno médio(200ºC) por 30 minutos. Quando as batatas estiverem macias retire-as do papel alumínio e corte-as ao meio e recheie.

Se quiser pode rechear as batatas com  molho de queijo, outro molho de sua preferência ou estrogonofe.

Micro-ondas

Ingredientes:

2 Batatas inglesa grandes

Sal à gosto

Modo de fazer:

Em potência alta coloca a batata por 8 minutos e pronto. Dessa forma só tempere a batata depois de assar e de forma alguma a enrola no papel alumínio.

Manteiga com salsa

Um acompanhamento bem comum da batata inglesa assada é a manteiga com salsa, ela pode ser usada inclusive em outras receitas. E também é bem simples.

Ingredientes:

200 g de manteiga extra com sal

1 ramo de Salsinha

Modo de fazer:

Deixe a manteiga em temperatura ambiente para amolecer um pouco.

Pique bem o ramo de salsinha e misture à manteiga.