Brigadeiro Romeu e Julieta

Hoje dois clássicos nacionais juntos, brigadeiro e nosso famoso Romeu e Julieta, não tem como não ficar gostoso.

Ingredientes:

1 (395g) lata de leite condensado

50g de chocolate branco (opcional)

100g de cream cheese

1 colher de sopa de manteiga extra sem sal

Goiabada cortada em cubinhos para rechear

Açúcar refinado para enrolar

Modo de preparo:

Misture em uma panela todos os ingredientes até ficarem homogêneos.

Acrescente a manteiga e leve ao fogo médio mexendo sempre até soltar da panela.

Transfira para uma louça untada com manteiga, e deixe esfriar.

Pegue com uma colher a massa do brigadeiro, coloque o pedaço de goiabada dentro e com as mãos untadas de manteiga faça a bolinha de forma e esconder a goiabada, passe no açúcar e coloque em forminhas de papel.

Rendimento: +- 25 unidadas