Almoço de aniversário do marido

Esse além de sairmos para almoçar no dia do aniversário ainda fiz um almoço para a família dele no sábado.

O menu escolhido foi um dos pratos preferidos do marido, cordeiro!

A decoração foi bem sóbria e mesa clean para caber todo mundo.

Usei jogo americano ao invés de toalha o que já deixa a mesa mais leve, porém incrementei com os sousplat prateados, os guardanapos de tecido com o prendedor de pérolas, copos de vinho e de água e claro os talheres, dando um toque refinado à mesa.

Essas taças de vinho são bem legais, pois são de cristal com titânio, ou seja praticamente inquebráveis, o que aqui em casa é um alento, pois quebramos muitas taças sempre que tem alguma reunião.

Na foto não dá para ver direito, mas no centro da mesa coloquei 3 mini vasos com flores brancas e 2 com buxinhos pequenos em vasos de porcelana.  

O menu foi ao gosto do aniversariante, obvio, de entrada eu fiz patê de salmão com torradinhas, a taça com frutas, além de dar um charme na mesa estavam lavadinhas para o caso de alguém quiser come-las.

Fiz ainda de entrada cogumelo recheado com presunto de parma, que foi a sensação do dia.

De prato principal alcatra de cordeiro ao molho de vinho com cebolas e cenourinhas carameladas. Essas baby cenouras e cebolas carameladas ficam absurdamente gostosas e combinam muito bem com o cordeiro que pede um acompanhamento adocicado.

 Como acompanhado de fiz mini arroz com limão siciliano, esse mini arroz além de ser uma delicia é um projeto do Alex Atala super bacana, então só por isso já valeria comprar para experimentar. 

E de sobremesa a foto do inicio do post, o bolo de aniversário de chocolate (só acrescentar 1 xícara de chocolate em pó à receita), sabor preferido do marido, com direito a muitos brigadeiros, tanto no recheio como na decoração!