Almoço de aniversário do marido

Esse além de sairmos para almoçar no dia do aniversário ainda fiz um almoço para a família dele no sábado.

O menu escolhido foi um dos pratos preferidos do marido, cordeiro!

A decoração foi bem sóbria e mesa clean para caber todo mundo.

Almoço de Páscoa - Pernil de Cordeiro

No cristianismo a Páscoa é data em que se celebra a ressurreição de Jesus Cristo e a data sempre cai num domingo, na minha casa tradicionalmente reunimos toda ou grande parte da família e fazemos um almoço especial no domingo de Páscoa, geralmente fazemos um prato como um belo bacalhau, um Peru, ou uma carne especial, no ano passado por exemplo comemos coelhinho da Páscoa Coelho com vinho! :o

Vocês já viram aqui opções de decoração para a mesa do almoço e receitas de bolo e suflê com chocolate.

Hoje vou dar uma receita de prato principal para o almoço de Páscoa. Essa receita é um prato tradicional e saboroso. E principalmente, é simples de ser preparado.

Picadinho da Roberta Sudbrack

Ultimamente quando tenho ido aos restaurante eu fico querendo repetir as receitas que provei em casa, e no RS não seria diferente, ainda mais que como o marido não foi almoçar comigo fiquei com pena dele e resolvi me aventurar a fazer o famoso Picadinho do FHC que a Roberta Sudbrack serve todas às sexta-feiras no RS e que eu tive a oportunidade de comer quando estive lá.

Não vou enganar ninguém dizendo que é simples de fazer, pois não é, nem vou dizer que ficou idêntico, pois o segredo está no molho e esse é assunto para outro post. Mas ficou bem parecido, dá um pouco de trabalho mais por conta do caldo de carne e do tempo de preparo do que pelo prato em sim, mas essa é uma daquelas receita para se fazer e se degustar com calma, num domingo quando você não vai ter mais nenhum compromisso no dia.

Estrogonofe de frango

Almoço de domingo sempre dá preguiça de fazer né, domingo é aquele dia preguiçoso, que dá vontade de ficar largada no sofá o dia todo, mas a fome uma hora bate minha gente e cozinhar é preciso, para quem pode almoçar em restaurantes todo fim de semana, deixo aqui consignada minha inveja, mas essa hipótese não se aplica a minha pessoa, pelo menos não todo domingo!

Arroz com tomate seco

No ultimo domingo meu marido resolveu que queria arroz com tomate seco para acompanhar a picanha suína que ele havia preparado.E adivinha quem fez o arroz?!

No melhor estilo o que você não me pede rindo que eu faço chorando, lá fui eu fazer o bendito arroz.