Linguiça com geleia de alho

Sabe aqueles dias em que chegamos super cansados e bate uma preguiça de cozinhar, só de pensar em fazer qualquer coisa super trabalhosa me deixa exausta.

E foi num dia como esse que resolvi fazer essa receita para o jantar, já tinha um tempo que queria fazer alguma receita com as geleias que o Chef Mineirim havia me enviado, então juntei a fome com a vontade de comer e o resultado foi delicioso.

Ingredientes

250g de linguiça fina defumada

3 colheres de sopa de geleia de alho

3 colheres de sopa de açúcar

½ cebola picada

2 colheres de sopa de água

Modo de fazer:

Corte a linguiça em rodelas bem finas, em uma panela doure a linguiça junto com as cebolas, até as ultimas ficarem transparentes.

Adicione o açúcar e a geleia de alho, diminua o fogo e deixe a açúcar derreter, quando já estiver derretida adicione a água aos poucos mexendo sempre.

Sirva com purê de batatas, polenta ou puro como aperitivo.