Rabanada

Outro clássico do Natal é a rabanada, na minha casa não pode faltar, nós adoramos comer essa delícia no café da manhã do dia 25, quando fica ainda mais saborosa.

Ingredientes:

1 pão de rabanada
3 ovos
1 lata de leite condensado
2 xícaras de leite
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
Açúcar e canela em pó para polvilhar
Óleo para fritar

Modo de preparo:
Corte o pão em fatias.
Bata os ovos (como para omelete) misture o leite e o leite condensado.
Passe as fatias de pão nessa mistura e frite em óleo quente.
Escorra em papel toalha, e depois passa na açúcar e na canela