Suco verde

Não sei como anda nos outros estados, mas aqui no Rio estamos derretendo, literalmente!

E nesse calor nem dá vontade de comer, mas é sempre importante nos mantermos hidratados e bem alimentados no verão, para não corrermos o risco de passar mal.

Pensando nisso resolvi fazer uma serie de receitas leves para aguentarmos esse verão que parece não ter previsão para acabar.

E para começar meu suco preferido, suco verde! Super refrescante, nutritivo e ainda tem algumas propriedades antioxidantes.

Existem muitas maneiras de fazer esse suco, minha receita é assim:

Ingredientes:

1 folha de couve manteiga
250ml de água de coco
1 maçã pequena
1 fatia fina de abacaxi
folhas de hortelã
gengibre à gosto

Bata tudo no liquidificador e se quiser adoce com agave ou outro adoçante de sua preferencia.