21.6.17

Canjica doce

Se tem uma coisa que eu amo é canjica, mas não qualquer uma. Eu gosto mesmo é da canjica da minha avó.

Nunca tinha feito pois a canjica é receita da minha avó e ponto, mas já tinha tempo que queria colocar a receita dela aqui.

Confesso que fiquei com uma pontinha de remorso por fazer a canjica e não deixar o preparo para minha avó, mas para alento da minha velhinha mesmo copiando a receita a dela ainda continua sendo a melhor de todas.

Deve ter algum ingrediente especial que ela não quis me dar, ou algum truque que não dá para copiar, tipo amor de vó.

19.6.17

Canjica doce sem lactose

De uns tempos para cá minha avó tem feito canjica sem lactose, é mais leve e não deixa nada À desejar em sabor para a canjica tradicional!