Risoto de quinoa do Claude

Eu amo risoto, mas tenho evitado muito comer arroz, e esse versão da quinoa no lugar do arroz fica um delicia e é bem mais rápida e prática de fazer do que fazer o risoto tradicional.

Lasanha de legumes

Tem horas que eu enjoo de comer legumes, e eles ficam se amontoando na gaveta da geladeira. O que é um absurdo primeiro pelo desperdício e segundo que eles fazem parte de uma alimentação mais saudável.

Ai vendo o programa do Claude enlouqueci na lasanha de ratatouille que ele fez, mas como minha ideia era usar os legumes que estivessem quase fazendo aniversario na geladeira dei uma adaptada na receita do Claude e ela ficou assim: