Sour Cream

Sour cream ou creme azedo é uma espécie de molho utilizada em culinárias de vários países.

Um dia desses resolvi fazer uma noite mexicana e fiz essa receita, ela é bem simples e rápida, e por ser bem leve cai muito bem com a comida mexicana que costuma ser bem apimentada.

Ingredientes:
200g de creme de leite fresco
suco de 1 limão
1 dente de alho amassado
1 colher de sopa de cebolinha picada
sal e pimenta à gosto(eu coloquei bem pouco

Modo de fazer:
Misture bem o creme de leite com suco de limão de modo de que este deixe o creme talhado, acrescente o restante dos ingredientes e é só servir.

Amanhã vou ensinar a fazer o Pico de gallo, uma sala mexicana que é servido com todos os pratos deles e na sexta eu dou a receita do Burrito. Não percam! ;)