Eu sempre prefiro fazer meus próprios caldos, pois além de saber tudo que esta indo no caldo, os comprados prontos costumam ter muito sódio, não que eu não use eles, mas quando estou com tempo sobrando faço os meus.
Eu já ensinei aqui como fazer o caldo de carne, que é um pouco trabalhoso, mas o de legumes é um dos mais fáceis, e fica pronto bem rápido.
