Vinagrete de limão siciliano

Receita curinga de molho, serve para peixe, salada e até mesmo para comer com pão.


Ingredientes:

1/2 cebola

1/2 tomate sem pele e sem sementes

1/4 de pimentão verde

Suco de 2 limões sicilianos

2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco

Sal e pimenta do reino à gosto

Modo de fazer:

Pique bem pequeno a cebola, o tomate e o pimentão, misture tudo e acrescente o suco de 2 limões, o vinagre, o sal e a pimenta. Reserve, quanto mais tempo o molho ficar "curtindo" melhor, então se possível faça no dia antes de usar.