Queijo Brie à milanesa

Vi uma foto de um queijo empanado do instagram, que não lembro aonde, e fiquei doida! Pensei preciso fazer isso também!!!

Quem me segue nas redes sociais, viu que eu peguei uma super promoção de queijo brie por R$3,99 e comprei muuuitas caixinhas, ou seja, foi o incentivo que eu precisava para testar a receita.

O processo é bem simples e rápido, e fica bem gostoso, sendo uma opção chique de aperitivo para qualquer jantar.

Ingredientes:

1 queijo Brie

1 colher de sopa de manteiga

¼ de xícara de óleo de soja

1 ovo

¼ de xícara de farinha de rosca

1 pitada de canela em pó

Modo de fazer:

Misture a canela com a farinha de rosca.

Bata o ovo levemente e passe o queijo nele de modo que o queijo fique todo coberto de ovo, agora passe o queijo na farinha de rosca.

Em uma frigideira pequena, coloque a manteiga e o óleo, assim que a manteiga derreter coloque o queijo e doure todos os lados do mesmo. Escorra um papel toalha e esta pronto para servir.

Eu servi com geleia de pimenta da Chef Mineirim, mas dá para usar outras geleias como damasco, cachaça, alho ou outra da sua preferência.