22.4.19

Bolo de maçã com passas

Quem me conhece sabe como eu odeio passas e primeira vez que comi esse bolo foi mais por educação pois tinha certeza que ia odiar, afinal levava passas na massa, ledo engano, eu amei o bolo e fiquei quase um ano perturbando a @pilatescarlabarros para me passar a receita! 

O bolo é bem simples de fazer e apesar das passas fica uma delícia, vale muito a pena!! Agradece sua tia Carla pela receita, amei demais!!!

22.10.14

Risoto com geleia de maçã


Quando fomos ao Rio Gastronomia compramos um lombo de porco lindo e resolvi fazer ele assado num domingo desses, e me veio a ideia de fazer um risoto de maçã para acompanhar, como não tinha a maçã propriamente dita usei geleia.

E não é que o risoto acabou ganhando a cena da almoço, até o marido que detesta maçã comeu e repetiu.

27.6.14

Como fazer Tarte tatin de maçã - Torta de maçã

Eu fiz essa torta no curso e achei muito gostosa, essa da foto é a que eu fiz lá.

É uma receita clássica francesa, tradicionalmente feita com maçãs, no ultimo domingo eu refiz a receita na minha casa, mas como não tinha maçãs em acabei fazendo com morangos, que ficou uma delicia também, tanto que nem não deu tempo nem de tirar foto da torta pronta para postar, então o passo a passo será com as fotos da torta de morango, mas o principio para a de maçã é o mesmo, só substituir a fruta. Na verdade pode ser feita com maçã, morango, abacaxi, pera, pêssego....