Como fazer recheio de carne esfiha Habib"s

Receita do meu recheio preferido da esfiha do Habib's, a de carne!!!

Ingredientes:

700g de carne moída

2 cebola picada bem pequena

4 tomates sem semente picados em cubos

½ xícara de hortelã fresca

Suco de 3 limões

Pimenta e sal a gosto

Modo de fazer 

Misture todos os ingredientes e recheia as esfirra, a carne vai crua mesmo para o forno e assa junto com a massa.