Cupcake de cenoura

Uma das primeiras palavras do Samuel foi bolo, porque será né?!

E ele fica olhando os Cupcakes de louça que eu tenho na cozinha e fica pedindo bolo para comer, então eu resolvi fazer essa receita de Cupcakes de cenoura para ele. Ela é um pouquinho diferente da tradicional, pois leva demerara e farinha integral, já que queria algo um pouco mais saudável por se tratar do Samuel.

Segue a receita:

Cupcake sem lactose

Grande parte das crianças nascem com algum tipo de intolerância alimentar, em alguns casos com a idade isso passa em outros não.

Meu sobrinho tem intolerância a lactose e seus derivados, pensando disso e em como deve ser ruim para ele ver os amiguinhos comendo bolo e não poder fazer o mesmo, eu desenterrei essa receita de Bolo de Pão-de-ló que não leva leite nem manteiga.

Para Completar suspiro e morango por cima de tudo!!