Natal sempre foi sinônimo de
fatura certo, mesa grande, família reunida, muita comida, e ficar relembrando a
ceia por quase uma semana de tanta coisa que sobra.
Mas os tempos são outros e
desperdício não é mais uma coisa que podemos nos dar ao luxo, nem mesmo no
Natal.
Lá em casa sempre sobra comida,
muita mesmo, mas esse ano a ceia será para menos pessoas e por isso resolvi que
a palavra de ordem é economizar, por isso fiz esse post para ajudar
vocês a também economizarem sem fazer feio na ceia de Natal.
Primeiro ponto é saber a
quantidade de pessoas que irão cear, na minha casa por exemplo tem parentes
que passam antes para dar um abraço e comem só uns petiscos, mas não chegam a ficar
para a ceia. Então numero certo de pessoa é importante para evitar o
desperdício.
Segundo ponto é organizar um
menu, nada demais, só fazer uma lista do que pretende servir, se vai ter
petisco, se vai ser só a ceia, se vai ter sobremesa ou só frutas e panetone.
Com base nisso podemos calcular a
quantidade de cada coisa, claro que pode variar de família para família, mas é
um cálculo padrão de comida, tem gente que come mais, e tem quem coma menos.
Vamos lá!
