Muita gente tem vontade de fazer
uma horta em casa, mas acha que não vai ter espaço para montar sua horta, mas
você precisa de menos espaço que imagina e ter suas ervas sempre fresquinhas à
mão vale todo o esforço.
29.4.15
29.12.14
Organizando a despensa
Alô você que tem uma despensa enorme, você é uma pessoa de
sorte!!!
Minha cozinha é bem pequena e por conta disso tenho somente
um armário destinado a ser despensa, se é que pode ser chamado assim.
Contudo seja num cômodo inteiro ou num armário da cozinha, a
despensa tem que ser um local organizado para facilitar a vida na hora de achar
os ingredientes das receitas e evitar desperdícios com o
vencimento de produtos esquecidos nas prateleiras.
O ano esta acabando e eu decidi deixar minha dispensa organizada para chegada de 2015, a forma que eu organizei por setores para mim deu certo, espero que ajude vocês, seguem as dicas.
O ano esta acabando e eu decidi deixar minha dispensa organizada para chegada de 2015, a forma que eu organizei por setores para mim deu certo, espero que ajude vocês, seguem as dicas.
17.3.14
Cardápio semanal
Antes de me casar eu costumava fazer cardápios semanais para minha casa, até por que éramos eu, minha mãe e meus avôs, e algumas vezes meu marido também almoçava lá. Assim para aproveitar melhor os alimentos eu gostava de fazer cardápios pois acho que assim as compras de mês duram mais.
Na minha casa hoje eu não tenho
mais o costume de fazer os cardápios, pois acabamos almoçando sempre na rua e no jantar comemos o que a cansaço permite
fazer ou o que sobrou na despensa. Mas continuo achando muito importante a
utilização dos cardápios semanais, ainda mais para quem tem uma rotina mais
regrada de fazer a maior parte das refeições em casa ou quem possui filhos.
Na época em que fazia os cardápios
a ajudante que tínhamos em casa era boa de cozinha e por mais que ela não
soubesse fazer um prato era só lhe dar a receita que saia uma delicia, e isso é
um fator importante na hora de pensar no cardápio. Não adianta estabelecer que
na quarta-feira terá Ratattouille para o almoço se ninguém faz ideia de como se
prepara tal prato.
8.11.13
Guia da dona de casa - Organizando os armários da Cozinha
Nós já arrumamos as gavetas e a dispensa, mas o resto das
coisas que utilizamos na cozinha faz o que com elas?!
Nem todo mundo tem espaço de sobra nos armários da cozinha,
então devemos tentar aperfeiçoar os armários para caber o máximo de coisas possíveis.
4.11.13
Guia da dona de casa - Organizando a cozinha
Depois de tanto quebra-quebra e sujeirada, finalmente obra no
meu apartamento teve fim, mentira ainda falta um monte de coisas, mas pelo
menos a cozinha está pronta e eu tive com muito prazer que reorganizar
tudo, e fiquei cheia de ideias de organização para dividir com vocês.
O primeiro post será sobre gavetas, mas vou tentar falar
sobre toda a organização da cozinha que busquem facilitar na hora de cozinhar.
Uma gaveta bem organizada auxilia bastante na hora de
preparar os alimentos, pois com os utensílios sempre à mão o serviço fica mais ágil
e prazeroso.
Na minha cozinha eu organizo as gavetas da seguinte forma:
Primeira gaveta:
Nela eu guardo os talheres de mesa e utensílios de uso diário,
(colheres de pau, espátula de silicone, espátulas para requeijão, faca de
manteiga, etc). Nessa gaveta eu tenho um organizador que auxilia bastante, pois
com ele posso dividir os itens por função, o que agiliza na hora de usa-los.
Os jogos de facas e talheres que não são usados com frequência
podem ser guardados em caixas empilhadas em uma prateleira dentro dos armários,
pois assim você preservar o jogo e evita que risque ou até mesmo que quebre;
Segunda gaveta:
Guardo nela os utensílios de preparo dos alimentos maiores
ou usados com menos frequência (espumadeiras, espátula de grelha, conchas,
batedores, etc..)
E também alguns acessórios menores como abridores de garrafa
e lata, descascadores de legumes e etc...
Terceira gaveta:
Nela eu guardo minhas tabuas de corte, pegadores de panela, tesouras
de cozinha e acessórios como descanso de
travessa, tapete de silicone, tampas de garrafas, saca rolhas e coador de chá.
Minhas facas de corte ficam em um suporte imantado na
parede, mas caso vocês forem guardas as mesmas na gaveta é bom tomar o cuidado
de deixar elas separadas dos demais utensílios, pois, se estiverem soltas ou
misturadas a outros utensílios, as pontas das facas podem ser danificadas.
Quarta gaveta:
Deixei essa para guardar os panos de prato, pegadores de
panela de pano e avental.
Imagem: Google imagens
28.8.13
Como retirar odores
Tem uns odores que parece que entranham
e nunca mais vão sair não é verdade. Eu costumo usar algumas soluções simples
para me livrar deles.
· Odoro de cigarro da roupa: deixe a peça no sol por 12
horas. Ou use produtos específicos para este fim. Outra opção é usar aqueles
secadores à vapor eles eliminam todo o cheiro da roupa.
26.8.13
Guia da dona de casa - Como fazer arroz
Fazer arroz pode não ser tão fácil quanto parece, já queimei
muito arroz e deixei outros tantos empapados até conseguir fazer direitinho.
Primeiro porque eu sempre achava que tudo isso de óleo era
demais e usava azeite, depois porque viciei naqueles pacotinhos de tempero para
arroz e achava que bastava aquilo para ficar soltinho.
O segredo realmente é o óleo, ele que faz ficar soltinho não
tem como fugir, o máximo que dá para fazer é mudar para um óleo de girassol ou
outro de sua preferencia, mas tem que ter.
9.4.13
Organização Doméstica
Quem é que não gosta de aprender
um truque ou uma dica nova para facilitar as tarefas domésticas e deixar a casa
mais limpinha?
Sueli Rutkowski é especialista em organização doméstica e vive criando técnicas novas para facilitar nossa vida. Sueli também é palestrante e já foi roteirista e apresentadora do quadro “Dicas Incríveis” do programa Eliana, do SBT.
Conheça alguns segredinhos que Sueli ensina no livro “Dicas Incríveis – Truques e segredos para facilitar seu dia a dia” (Ed. Master Pop, 159 págs.; R$ 25)
8.4.13
Sabão em pó x sabão líquido
Sabão em pó e sabão líquido
dividem as prateleiras dos supermercados e a preferência das donas de casa, mas
a dúvida sobre qual é o mais eficiente para lavar as roupas ainda existe. O
gerente operacional das lavanderias Prima, Paulo Ricardo, responde a algumas
perguntas em relação a esses dois produtos.
22.3.13
Pequenos reparos domésticos
Sempre há um reparo ou outro para fazer em casa, como pregar um prego, trocar uma lampada ou mesmo são necessárias ferramentas medir uma parede para ver se vai caber o móvel.
21.3.13
Organizando a geladeira - Parte III - conservação dos alimentos
Existem aproximadamente 250
doenças causadas por contaminação de alimentos. Você sabe onde colocar cada
alimento e por quanto tempo deixá-lo na geladeira? Não? Então confira abaixo e
evite as doenças:
*GAVETA SUPERIOR: Nunca lave a
carne antes de guardá-la. E não confie nos seus olhos. Nem sempre alteração de
cor indica contaminação: a carne na geladeira fica mais escura por falta de
oxigênio. Por outro lado, um filé contaminado pela bactéria Escherichia coli
tem aparência normal.
*1ª PRATELEIRA: Não guarde o
iogurte com a colher que você usou, ou as bactérias da sua boca farão a festa.
Ovos não vão na porta, para evitar a variação térmica. Lave-os antes de
guardar, pois pode haver micro-organismos (como a salmonela) na casca. Restos
devem ser tampados só depois de frios.
20.3.13
Organizando a geladeira - Parte II - Dicas úteis
Siga as nossas 14 dicas e aprenda
a armazenar os alimentos de forma correta na geladeira para que eles durem mais
e a organizar as prateleiras para utilizar melhor os espaços.
1. Se mantiver as maçãs na
geladeira, elas vão durar muitos dias mais do que se ficarem na cesta de
frutas.
2. Faça as pazes com o seu freezer:
guarde os pães que sobrarem do lanche de hoje e, amanhã, aqueça-os no forno.
Ficam deliciosos!
19.3.13
Organizando a geladeira - Parte I - limpando e arrumando
É importante saber a forma ideal
de guardar os alimentos depois das compras no supermercado/ feira de acordo com
a temperatura que eles necessitam.
Para aproveitar melhor o espaço e
acondicionar melhor os alimentos, aqui vão algumas dicas de como arrumar sua
geladeira.
15.3.13
Solução ecológica para manter a casa limpa
Moderno é ser ecologicamente
correto, até na hora da limpeza de casa. Em pleno século 21, receitas da época
da vovó voltaram definitivamente à moda. Baratos, fáceis de usar e com ação
bactericida, produtos naturais como limão, vinagre, bicarbonato de sódio,
canela e gelo substituem o mágico multiuso e têm função dupla na hora da
faxina: além de poderosos contra a sujeira, são sustentáveis.
15.3.13
Guia da dona de casa - Como fazer ovo
Tem gente que não confessa, mas morre de medo de
fazer ovo, ou só sabe fazer aquele mexido basicão, para não ter mais erro
seguem as dicas:·
Ovo cozido
Coloque o ovo numa panela e cubra-o com água. Ligue
o fogo e quando a água começar a ferver, conte 10 minutos e retire-o. Você pode
então fazer um sanduíche: é só amassar o ovo com um pouco de manteiga,
maionese, salsinha picada e colocar no pão.
14.3.13
Pequenos consertos - roupas e sapatos
Na hora de sair para o trabalho o botão da unica blusa passada caiu e agora?! Essas e outras coisas podem acontecer e é sempre bom saber o básico de pequenos consertos de roupas e sapatos.
Como pregar botão
Como pregar botão
Passe linha e agulha em
movimentos de vaivém fazendo um X pelos furos do botão até que ele esteja bem firme na
roupa. Arremate por trás.
13.3.13
Guia da dona de casa - Como fazer bife suculento
Invista
em uma frigideira pesada, com fundo duplo, de preferência. Ela distribui melhor
o calor durante a fritura, evitando que a carne vire uma sola de sapato.
Compre
bifes com, no mínimo, 1,5 centímetro de espessura, mesmo que depois precise
martelá-los para deixá-los mais fininhos (se quiser fazer bifes à
milanesa)
12.3.13
Guia da dona de casa - Como fazer feijão
Eu acho feijão a coisa mais difícil do mundo de fazer! Acho que não sei fazer direito até hoje, lá em casa sempre é o marido quem faz, e para ajudar quem como eu não sabe muito bem fazer o feijão segue a receita.
11.3.13
Guia da dona de casa - Como tirar manchas
Mancha é uma coisa complicada de tirar, ainda mais se não tiver um super tira manchas em casa, o que fazer na hora do aperto? Seguem as dicas!
· Mancha de café: esfregue
um cubinho de gelo ou um paninho embebido em água bem quente sobre a mancha, de
preferência assim que o problema ocorrer.
8.3.13
20 dicas para você organizar sua casa
Chega de bagunça! Confira as dicas e organize cada ambiente do seu lar.
O começo do ano é a época ideal
para arrumar a casa e dar adeus ao acúmulo de objetos de uma vez por
todas. Seu lar vai ficar confortável, e seu dia, prático.
1. Sala de estar
Este ambiente deve ficar sempre
em ordem, pois é por ele que as visitas chegam e são recebidas.