Rigatone Recheado

Esse receita é super legal, rechear o Rigatone faz com que esse macarrão ganha uma nova roupagem!! Segue a receita

Ingredientes:

250 g de macarrão rigatone

½ cebola cortada em palito

1 caixa de creme de leite

1 lingüiça calabresa cortada em palito

1 pimentão cortado em palito

50 g de muçarela

1 dente de alho

Modo de preparo:

Aqueça 500ml de água com sal e óleo, quando ferver acrescente o macarrão para cozinhá-lo até ficar ao dente, escorra e reserve.

Com todos os ingredientes já cortados em palito pegue um palito de linguiça, cebola e pimentão, recheie os rigatone e arrume-os em um pirex.

Molho:

Doure o alho, acrescente o creme de leite e metade da muçarela até obter um molho homogêneo. Jogue o molho por cima dos rigatones e cubra tudo com o restante da muçarela.

Leve ao forno médio até dourar.