Como fazer molho pesto

Vocês viram nesse post aqui a receita do Rosbife, eu fiz o suficiente para sobrar, e ir comendo durante a semana, mas comer todo dia a mesma coisa enjoa né, então resolvi dar uma modificada na carne com um molho pesto para servir com ela.

Molho pesto é bem versátil, dá para usar na salada, no macarrão, na carne como eu fiz, no sanduíche.

Ingredientes:

1/2 xícara de manjericão fresco

1/2 de xícara de azeite extra virgem
1/4 de xícara de castanha do caju

1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
2 dentes de alho

Sal e Pimenta do reino à gosto

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes no mixer e está pronto