Pebre

Quando fui para o Chile fiquei vidrada no pebre que é um molho bem tradicional por lá, e voltei com sensação de quero mais, daí fui para a net em busca de receita desse molho chileno.

Achei num site de lá que não me lembro o nome! :(

Mas não é que ficou igualzinho.

Vamos a receita:

SANTIAGO DO CHILE - Parte IV

A Maratona das vinícolas foi a melhor parte da viagem, como os pacotes das operadoras de turismos eram absurdos de caro resolvemos fazer todo o circuito por conta própria, depois de muito pesquisar como faríamos para chegar até elas, lá fomos nós para a estação de metro rumo a Estação Central, que agrega um terminal de ônibus no segundo piso.

Nossa primeira parada era a Viña Undurraga, cuja reserva eu já havia feito pelo site deles aqui do Brasil. Para chegarmos lá teríamos que pegar um bus rumo a Talagente, pegamos o auto pista pois segundo o motorista era o mais rápido, a passagem custou 900 pesos para cada um.

SANTIAGO DO CHILE - Parte III

Como água para chocolate, não se trata do filme, mas sim de um Restaurante temático com decoração e pratos baseados no filme mexicano Como Água para Chocolate localizado no bairro Bellavista.

SANTIAGO DO CHILE - Parte II

Dia de comilança! Fomos almoçar no Restaurante Giratório. Todos os relatos que li do restaurante falavam super bem e esse eu fazia questão de visitar.

O restaurante fica no 18º andar no nº. 2250 da Av. 11 de Septiembro. Seu nome se dá ao foto dele girar em 360º, demorando cerca de 45 minutos para completar a volta.

SANTIAGO DO CHILE - Parte I

Nossa primeira impressão da cidade foi das melhores, tudo organizado, limpo e arborizado.

Conhecemos todo o centro e partimos para almoçar no Mercado Central, variedade enorme de frutos do mar e restaurantes.