Essa massa de torta é chamada de
sablée, um clássico francês sendo a base para vários outros tipos de tortas e
até mesmo para biscoitos. Ou seja, você pode usar ela como base para vários outros recheios.
Eu escolhi fazer o recheio de
brigadeiro, pois os amigos que viriam jantar aqui em casa são assim como eu apaixonados por
chocolate!
