Torta de maçã é um clássico da culinária americana, Apple
Pie como é conhecida por lá é a sobremesa mais tradicional dos americanos, quem
nunca viu um filme ou desenho em que a mesma apareça?!
A receita de torta de maçã foi na verdade registrada pela
primeira vez na Inglaterra no século 19, mas com a colonização inglesa nos
Estados Unidos as mudas de maçã foram levadas do velho mundo para a nova
colônia, o que mais tarde faria dos mesmos um dos maiores produtores de maçã.
Assim nada mais natural do que se dar uma utilidade para essa fruta, fora que até
meados do século 19 a maior parte dos americanos não possuíam talheres, logo
comer as fatias com as mãos era uma forma muito bem vinda de servir os
alimentos o que facilitou a popularidade das tortas por lá.
Mas vamos a receita da torta de maçã!
