Creme de bacalhau

Essa receita faz muito sucesso toda vez que eu faço! Ela serve de recheio para folheados, tortas salgadas e quiche, ou pode ser servida pura acompanhada de torradinhas ou barquinhas!

Vai receber os amigos hoje? Então corre no mercado compra os ingredientes que é sucesso na certa!!

Ingredientes:

500g de bacalhau, dessalgado e desfiado

1 caixa de creme de leite

300g de queijo parmesão

½ cebola picada

2 colheres de sopa de mostarda

Quanto baste de cheiro verde

Sal e pimenta à gosto

Modo de preparo:

Refogue a cebola no azeite, acrescente o bacalhau, o creme de leite e o queijo.

Quando o queijo começar a derreter e aderir aos outros ingredientes coloque o cheiro verde, o sal e a pimenta.

Dica: Caso o creme fique ralo misture uma colher de sopa de maisena à ¼ de xícara de água e a crescente ao creme, mexa até dar ponto.