Creme de abóbora com carne seca

As noites estão sendo bem gostosas com esse clima mais frio, e nada melhor do que uma sopinha para aquecer, além de ser bem pratico e fácil de fazer.

Eu tenho feito bastante sopa nesse inverno, a de sopa de ervilha é figurinha repetida aqui em casa, mas como adoro abóbora com carne seca resolvi fazer  dia desses, e ficou  bem leve e saborosa.

Patê de salmão

Eu adoro receber meus amigos aqui em casa, para como eles dizem, degustar ideias e gosto de tentar fazer algo diferente.

Pastinhas e patês são sempre a primeira opção, pois além de rápidas agradam todo mundo, eu busco sempre fazer minhas próprias pastinhas e patês, não tem muito mistério e além de ser mais saudavel posso brincar com os sabores.

Essa de salmão é minha queridinha da vez, pois além de rápida e deliciosa, fica com uma cara de chic sabe e vai impressionar os convidados!

Creme de gorgonzola

Esse creme é super fácil de fazer, postei hoje a receita no IG e no Facebook, mas achei melhor postar aqui também pois uso essa receita como base para várias outras.

Refogue a cebola bem picada no azeite, acrescente a caixa de creme de leite, uma colher de mostarda, 4 colheres de queijo gorgonzola picado e 3 colheres de queijo tipo catupiry, mexendo bem até engrossar. Coloque sal e pimenta à gosto. Gosto de servir com carne, mas ele fica tão bom que dá para comer até com torrada de aperitivo! 

Creme de bacalhau

Essa receita faz muito sucesso toda vez que eu faço! Ela serve de recheio para folheados, tortas salgadas e quiche, ou pode ser servida pura acompanhada de torradinhas ou barquinhas!

Vai receber os amigos hoje? Então corre no mercado compra os ingredientes que é sucesso na certa!!