Como fazer Doce de leite caseiro

Uma das coisas que eu amo comer é doce de leite, acho que ele vai bem com muitas coisas, bom para comer puro, na torrada, no pão e claro em recheios de bolos e doces!

Mas o que vendem prontos nem sempre são tão bons, por isso na maioria das vezes eu gosto de fazer o meu, que é um processo bem simples.

Como fazer Pão italiano recheado com carne seca

Eu adoro fazer esse pão italiano recheado, já fiz com queijo e presunto, queijo puro, linguiça, camarão, e dessa vez me veio a ideia de fazer ele recheado com carne seca.

O recheio é bem simples, só dá um pouco de trabalho desfiar a carne, mas você pode usar sua batedeira para te ajudar.

Creme de gorgonzola

Esse creme é super fácil de fazer, postei hoje a receita no IG e no Facebook, mas achei melhor postar aqui também pois uso essa receita como base para várias outras.

Refogue a cebola bem picada no azeite, acrescente a caixa de creme de leite, uma colher de mostarda, 4 colheres de queijo gorgonzola picado e 3 colheres de queijo tipo catupiry, mexendo bem até engrossar. Coloque sal e pimenta à gosto. Gosto de servir com carne, mas ele fica tão bom que dá para comer até com torrada de aperitivo! 

Pão Italiano recheado

Com o inverno chegando nada melhor do que uma comidinha mais encorpada para afastar o frio. E se for acompanhada de um vinho então melhor ainda.

Eu adoro esse pão recheado, a receita original foi a mãe de uma amiga quem me ensinou, mas eu acabei fazendo algumas alteração, pois na receita dela o creme não vai ao fogo antes ela mistura tudo e deixa no forno por 1h e 30min, mas eu prefiro levar ao forno para agilizar e comer logo essa delícia.

Creme de bacalhau

Essa receita faz muito sucesso toda vez que eu faço! Ela serve de recheio para folheados, tortas salgadas e quiche, ou pode ser servida pura acompanhada de torradinhas ou barquinhas!

Vai receber os amigos hoje? Então corre no mercado compra os ingredientes que é sucesso na certa!!

Creme de baunilha

Minha mais nova receita preferida, quer dizer recheio preferido!

Depois que eu descobri essa receitinha super fácil de creme de baunilha meus doces ficaram mais gostosos e amarelos.

Vamos a receita: