Pão de alho

Churrasco precisa de carne, mas também precisa acompanhamentos. 

Nesse post aqui eu já dei algumas dicas de como fazer o churrasco e como harmoniza-lo com vinho pode ser uma ótima opção.

Agora vou passar a receita dos acompanhamentos, e para começar o meu preferido pão de alho,esse não pode faltar no churrasco. Como não gosto daqueles comprados prontos e então sempre faço o meu.

Ingredientes:

2 colheres de sopa de maionese

250g de requeijão cremoso

150g de muçarela ralada

1 punhado Salsinha picada

1 colher de sopa de mistura para sopa de cebola (aquelas de pacotinho que vende no mercado)

1 cabeça de alho bem picado

Pão para cachorro quente

Sal e pimenta do reino à gosto

Modo de preparo:

Em uma tigela misture todos os ingredientes.

Corte o pão na vertical tomando cuidado para não chegar até a base.Recheie com a mistura de alho e passe parte da mistura também sobre o pão.

Você pode fazer na churrasqueira ou no forno convencional, sempre deixando até o pão dourar.