Pão de alho

Churrasco precisa de carne, mas também precisa acompanhamentos. 

Nesse post aqui eu já dei algumas dicas de como fazer o churrasco e como harmoniza-lo com vinho pode ser uma ótima opção.

Agora vou passar a receita dos acompanhamentos, e para começar o meu preferido pão de alho,esse não pode faltar no churrasco. Como não gosto daqueles comprados prontos e então sempre faço o meu.

Alho assado

Sabe aquele alho delícia que tem nos restaurantes?! É esse aqui!

Desde que fui à Famiglia Mancini fiquei intrigada de como se fazia para aquele alho ficar tão saboroso, e a resposta é super simples, é só assar, assim o alho vai perder todo aquele gosto forte e fica macio e saboroso, quase adocicado.

Uma ótima sugestão para um aperitivo.