Páscoa

A Páscoa esta chegando e estamos super no clima por aqui!!!

Até lá teremos posts com receitas deliciosas para fazer bonito nessa data tão especial.

Halloween - Dicas para montar uma festa

Halloween é uma festa pagã de origem celta, segundo a lenda os mesmos acreditavam que na véspera do dia de todos os santos os mortos voltavam à vida, por conta disso as pessoas se fantasiavam para serem confundidos com eles, e ofereciam doces aos espíritos acreditando que isso os apaziguava.

Já na época medieval os clérigos católicos incentivavam os fieis a irem de casa em casa vestindo fantasias e oferecendo orações aos mortos em troca de pequenos presentes e carregando velas dentro de nabos esculpidos, que eram usadas para afastar espíritos maus. Durante o século 19, na América do Norte, os nabos foram substituídos por abóboras, que eram mais fáceis de encontrar, bem como de esvaziar e esculpir.

Nos dias atuais o halloween tomou ares de festividades, onde as pessoas enfeitam as casas, se fantasiam e as crianças, principalmente nos países de língua inglesa vão de porta em porta falando Trick-or-treat  no português "doce ou travessura" ou "gostosuras ou travessuras".

Aqui dou algumas dicas para comemoramos o famoso dia das bruxas, e abaixo seguem as fotos e ideias para vocês se inspirarem.

Chá de bebê Samuel - tema ovelha

O chá de bebê é uma festa para comemorarmos a chegada do bebê que chega para trazer ainda mais alegria e felicidade nas nossas vidas.

Obvio que eu não poderia deixar de comemorar a chegada do meu Samuel.

Detalhe que até a véspera do chá eu ainda não sabia o nome que iria dar para o meu  bebê, então eu brinco dizendo que foi um chá de revelação do nome!!!

O tema escolhido foi ovelha, e ficou a coisa mais fofa do muno, tudo feito com muito amor e carinho por mim, minha mãe, com a ajuda da minha prima Raquel e minhas amigas Maíla, Marina e Marina.

Eu e minha mãe fizemos quase tudo da decoração, as ovelhas de feltro, as de trico, as caixas de mdf, os vasos de centro de mesa, as lembrancinhas, os novelos de lã.

Amei o resultado, seguem mais fotos.

Chá de casa nova

No início do mês fizemos um chá de casa nova para minha cunhada.

Ela e o namorado resolveram juntar as escovas de dentes e eu como festeira que sou não me conformei que eles não fariam nada para comemorar, então reuni as amigas dela para montar minha liga festeira (Lenda, Carla, Tiago, Thalita e a Ninha irmã do noivo)!!!!

Resolvemos tudo em uma semana, logo foi tudo muito corrido, mas ficou uma graça. Seguem as fotos.

As cores escolhidas foram azul e vermelho, pois tinha muita coisa guardada do meu chá e do meu aniversário, as louças foram quase todas minhas, alugamos a mesa por um preço super bacana, tem o contato da pessoa no fim do post e o resto foi tudo DIY, eram muitas mãos para ajudar!

Eles não desconfiaram de nada e o chá saiu exatamente como eu imaginei, com a presença da família e dos amigos mais próximos.

Como fazer Antepasto de berinjela

Um aperitivo que sempre faz sucesso quando eu faço é esse antepasto de berinjela, ele é uma entrada super prática de fazer, apesar do tempo que demora no forno.

 Mas vale cade minuto esperando ficar pronto, pois ele fica uma delícia!!!!

10 Dicas para receber em casa

Imagem: Google

Como vocês já perceberam eu adoro receber na minha casa, acho que essa é a melhor parte de casar, ter sua casa para receber as pessoas. E sempre gosto de me programar e organizar as coisas com certa antecedência, mesmo quando vou receber um grupo de amigos em uma reunião informal na sexta a noite, assim que chego em casa já vou direto organizar as coisas para recebe-los.

Muita gente me pergunta como me organizo para receber as pessoas, por isso resolvi fazer esse post, já que há coisas que sempre faço quando vou receber e me ajudam muito a organizar todo o processo, seja um grupo grande ou um casal de amigos para um jantar.

Aqui vão algumas dicas:

Como montar uma mesa de Fondue de queijo

Fondue é uma das coisas que agrada todo mundo que gosta de queijo e ao mesmo tempo que pode ser um jantar mais especial, pode ser feito num dia despretensioso para duas pessoas.

O que mais me agrada no Fondue é que todos necessariamente vão estar mais próximos uns dos outros, pois a ideia do fondue é essa mesmo, agregar as pessoas.

Carne chic - Carne assada desfiada

Essa carne é sempre sucesso nos eventos na minha família, nunca sobra nada para contar historia. E além de saborosa fica linda para decorar a mesa!

Jantar Romântico - Dia dos namorados

Sexta-feira agora é dia dos namorados e já faz alguns anos que eu e meu marido preferimos não sair nesse dia, sempre achamos que esta tudo muito cheio, só se consegue fazer reserva em boas restaurantes com muita antecedência, enfim acaba sendo um programa de índio.

Por conta disso geralmente fazemos um jantar em casa, alguns anos ficamos só nós dois e outros reunimos os amigos e comemoramos todos juntos.

Por conta disso resolvi escrever o post para contar como eu costumo organizar tudo.

Como fazer uma noite de Queijos e Vinhos

O inverno esta chegando de fininho, mas os dias estão ficando cada dias mais convidativos para eventos como um Queijos e Vinhos.

Dois elementos que tendem a combinar entre sim, quando bem harmonizados e que com os acompanhamentos certos fazem sempre o maior sucesso.

Nós aqui em casa adoramos, fazemos muito, e muita das vezes só eu e o marido mesmo, mas também é legal poder montar uma mesa bem bonita cheia de delicias para receber os amigos.

O que eu geralmente uso para fazer uma boa mesa de queijos e vinhos.

Cogumelo paris recheado com parma

Esse é um daqueles aperitivos que ficam com cara de refinado e são bem simples de fazer! Você vai agradar os convidados sem precisar lavar muita louça.

Fica ótimo para ser servido em pequenas reuniões em casa com os amigos, ou mesmo de entrada em um almoço ou jantar mais especial.

Eu servi no almoço de aniversário do meu Marido e foi o maior sucesso.

Aniversário vovó - Brunch

O aniversário da minha avó esse ano caiu em um domingo e por conta disso resolvemos que faríamos um brunch para poder aproveitar o melhor do domingo.

 Muitas pessoas não sabem o que é um brunch ou tem duvidas do que servir num tipo de evento como esse, eu mesma fiquei um pouco receosa quando optei por ele.

Brunch é a junção de breakfast e lunch, café de manhã e almoço em inglês respectivamente, logo deve ser uma refeição de englobe as duas situações, o café da manhã e o almoço, geralmente tem começo por voltas das 11h e vai até às 15h.

O menu deve se adequar também ao publico que você ira servir, quanto mais refinado seus convidados ou o evento mais elaboradas devem ser as receitas.

No meu caso como era o aniversário da minha avó, busquei fazer itens que sei que ela gosta, e como era uma festa em família com um ar mais descontraído fiz várias comidinhas que as pessoas podiam se servir com a mão quantas vezes quisessem, o que também é bom pois poupa trabalho com a louça.

A decoração foi bem clean e leve até porque não dá para exagerar num evento que começa às 10h da manhã e minha avó não gosta de nada muito cheguei, então usei tons de azul e branco e ficou tudo bem harmônico.

O menu foi o seguinte:

Pão de alho

Churrasco precisa de carne, mas também precisa acompanhamentos. 

Nesse post aqui eu já dei algumas dicas de como fazer o churrasco e como harmoniza-lo com vinho pode ser uma ótima opção.

Agora vou passar a receita dos acompanhamentos, e para começar o meu preferido pão de alho,esse não pode faltar no churrasco. Como não gosto daqueles comprados prontos e então sempre faço o meu.

Chips de provolone

Sabe aqueles chips de provolone que custam uma fortuna em armazéns e delicatessen?! Então dá para fazer em casa e sai por menos de 1/3 do preço.

Aniversário do Bigode Grosso

Minha família não é muito grande, mas quando se reúne vira uma bagunça, e meus avôs amam quando estamos todos reunidos, por isso sempre que possível inventamos alguma coisa na casa deles para reunir todo mundo.

Mas dessa vez a reunião tinha um motivo bem importante, era aniversário do meu avô!!!

E eu que sempre fico incumbida de organizar as festas, e que já começo a pensar no tema de uma quando acaba outra, escolhi um tema que esta na minha cabeça desde o dia dos pais. Lembram que mostrei aqui e aqui umas ideias de fazer a festa de dia dos pais com o tema bigode?! Pois então o dia dos pais na minha família foi tema de boteco, mas a ideia não saiu da minha cabeça.

Bolo aniversario com cake bunting

Acho que nunca fiquei tão ansiosa para fazer um bolo como fiquei nesse, na verdade a ansiedade toda se deu por conta do topo do bolo.

Eu cismei com ideia de que tinha que fazer um topper fofo para o bolo do marido, pesquisei muito no Google imagens e no Pinterest, até que achei a ideia de fazer um Cake Bunting.

Cake bunting são aqueles topos de bolo com várias bandeirinhas preso no palito, que ficam uma fofura e podem ser usados para várias ocasiões, está muito na moda usar nos bolos de casamento.

Arroz à piamontese

O arroz eu já estou acostumada a fazer, na verdade acho tão fácil que ele é figurinha repetida aqui em casa, mas como disse aqui, vou ficar devendo as fotos do passo-a-passo, pois a preparação do jantar nesse dia foi bem confusa!

Quero deixar bem claro que essa é a minha versão do arroz à piamontese, ok! Eu gosto de fazer assim e fica gostoso, mas há varias outras formas de fazer esse arroz.

Medalhão ao molho de vinho

Fiz esse prato para o jantar do aniversário do marido, ele adora carne vermelha então não podia fazer nada diferente, .

Confesso que deu um trabalhinho, não sei se foi por que deixei para fazer a carne já com todos aqui na hora do jantar, ou se foi o vinho que já estava fazendo efeito.

Vou ficar devendo as fotos do passo-a-passo, pois como eu disse foi tudo muito enrolado e confuso, daí acabei esquecendo de tirar, mas fiquem com a foto do prato que já dá para vocês terem ideia de como ficou. E para acompanhar alho assado, tomate recheado e o clássico arroz à piamontese.

Jantar de aniversário do marido

O mês de janeiro é um mês cheio de comemorações, meu aniversário no dia 11 e o do marido no dia 23. Eu amo aniversário, desde que me entendo por gente faço festa com direito a bolo, decoração e amigos reunidos, já o marido não curte muito festa, acho que em todos esses anos que estamos juntos ele só teve festa 2 duas e assim mesmo pois eu que fiz surpresa.

E esse ano para variar ele não queria nada, nem ao menos um bolo, mas eu não consigo. Nem um bolo?! Para mim isso é inadmissível...rsrsrs

Então resolvi fazer um jantar no apertamento só para a família, minha mãe, os meus sogros, cunhados, meus primos/irmãos e minha tia que também moram no jambalaia mesmo condomínio que nós, chamei todo mundo sem que ele soubesse de nada, tentei fazer o máximo de surpresa possível, mas organizar a mesa e fazer comida para 10 pessoas é bem diferente do que para duas né, ainda mais durante a semana né, uma hora ele acabou percebendo!

Bolo de aniversário

Eu estava mesmo muito inspirada quando resolvi fazer o meu bolo de aniversário coberto com marshmallow, em pleno verão de 50º graus do Rio de janeiro. Ok ele ficou fofo, ok, ele ficou gostoso, mas ficou derretido e me deu um trabalho do caramba para que ficasse razoavelmente bonito!!!