Receitas para a Copa

Hoje começa a copa do mundo de futebol! E nós por aqui já estamos no clima, não sei se é porque é a primeira copa do Samuel, mas nessa fiquei empolgada, estamos colecionando o álbum de figurinhas, vou enfeitar a casa e fizemos esse ensaio lindo que vocês veem aqui!

Muita gente gosta de ver os jogos em casa com os amigos e a família, se for seu caso não deixa de enfeitar a casa com uma decoração temática, as lojas de artigos de festa estão cheias de enfeites lindos!

E quanto a comida, separei algumas receitas aqui do blog que tem bem esse clima de copa, temos opções de doces e salgados e claro não pode faltar uma pipoca!!!

Acho legal as comidas serem fáceis de comer e de preferência para comer com as mãos, assim fica mais fácil montar a mesa pois cada um se serve e não precisam sentar para comer e correr o risco de perder algum lance do jogo!

Seguem minhas sugestões

10 Dicas para receber em casa

Imagem: Google

Como vocês já perceberam eu adoro receber na minha casa, acho que essa é a melhor parte de casar, ter sua casa para receber as pessoas. E sempre gosto de me programar e organizar as coisas com certa antecedência, mesmo quando vou receber um grupo de amigos em uma reunião informal na sexta a noite, assim que chego em casa já vou direto organizar as coisas para recebe-los.

Muita gente me pergunta como me organizo para receber as pessoas, por isso resolvi fazer esse post, já que há coisas que sempre faço quando vou receber e me ajudam muito a organizar todo o processo, seja um grupo grande ou um casal de amigos para um jantar.

Aqui vão algumas dicas:

Pernil de cordeiro com legumes caramelizados

Uns amigos vieram jantar na minha casa no meio da semana, e logo não dá para fazer nada muito trabalhoso, pois tempo é uma das coisas que eu não tenho.

Fiquei em duvida se fazia um salmão, mas acabou que não achei nenhum bonito no mercado, foi quando vi esse pernil de cordeiro e me veio a ideia de fazer ele assado com legumes.

Rápido e saboroso, não tem perigo de errar na hora de receber os convidados.

Chips de provolone

Sabe aqueles chips de provolone que custam uma fortuna em armazéns e delicatessen?! Então dá para fazer em casa e sai por menos de 1/3 do preço.

Cupcake salgado

Dia de encontro com as amigas é dia de dieta off, como eu já nem gosto de fazer comidinhas para elas, e elas nem gostam de comer o que eu faço, o encontro acaba sendo aqui em casa.

Jantar de Natal - Tender assado e salada de quinoa com bacalhau

Eu tenho dois jantares tradicionais de Natal, o que fazemos com um casal de amigos como postei aqui e o "Encontro especial de Natal" com as meninas.

Como já disse aqui nós temos o hábito de nos encontrar, antigamente quando éramos mais novas o encontro era semanal, mas depois que todo mundo foi envelhecendo crescendo e ficando cheias de compromissos nossos encontros agora são mensais quando dá, mas nunca abrimos mão do encontro especial de Natal.

Esse ano foi um pouquinho diferente pois deixamos os maridos participarem também, e não é que até deu certo.

Bacalhau confitado

Bacalhau é bom o ano todo, mas no natal ele tem um sabor especial.

Desse vez optei pelo bom e velho bacalhau, frito, foi isso mesmo que você leu, frito, e ficou maravilhoso, acho que nunca tinha comido tão bom!

Para fazer é bem simples.

Jantar com amigos

Amo receber os amigos em casa e amo mais ainda cozinhar receitas novas para eles, no ultimo sábado dia 30/11 recebi um casal de amigos lá em casa, foi um jantar bem gostoso regado à bastante vinho.

Como eu já disse aqui, gosto de me organizar com antecedência para receber na minha casa.

Resolvi fazer um menu mais descontraído, com vários aperitivos e dispensei o prato principal, o que eu preparei para o dia foi:

Sushi de pão

Trouxinha de peito de peru com gorgonzola

Pão italiano recheado com camarão, só acrescentei o camarão à receita de queijo

Creme de bacalhau

Pizza branca falsa

Tomate aperitivo

Não sabe o que servir de aperitivo enquanto o jantar não fica pronto?! Quer fazer uma entradinha saborosa, saudável e rápida de fazer?! Então anota essa receita.

Boteco do Dia dos pais

Esse fim de semana foi dia dos pais e para comemorar resolvi fazer um boteco!

Como meu avô já é bem idoso e guloso, resolvemos fazer comidas mais “lights” para não correr o risco dele passar mal.

A arte eu peguei no site Fazendo minha festa e só adicionei "dos pais", através do programa Photofiltre.