Bolinho de bacalhau

Receita do aperitivo mais tradicional, pelo menos na minha casa! Ele, sem dúvidas é o rei do Natal, mas é tão bom que aqui em casa comemos o ano todo!!!

Bolinho de batata recheado com linguiça

Tem dias que só nos resta inventar com o que tem na geladeira, né?!
E quando esse dia for uma sexta-feira, vamos de petisco!!!!!

Purê de batatas

Purê não é tão fácil de fazer como parece, para ele ficar com uma textura aveludada e não granular há algumas regras que você deve seguir.

E hoje eu ensino como fazer um purê bem gostoso, o queridinho aqui de casa.

Como fazer batata palha caseira

Eu prefiro comer coisas o mais natural e sem conservantes possível, então sempre que posso faço alguns alimentos que são considerados vilões por contar muitos aditivos químicos em casa para diminuir os danos que um pronto cheio de conservantes e sódio causaria.

Dessa vez fiz batata palha caseira, ficou até melhor que a comprada pronta e eu nem coloquei sal!!!

A receita é bem simples, para fazer a batata palha você vai precisar de:

Alcatra ao molho de geleia de cachaça e gengibre

Queria comer uma carne diferente, com um molho diferente, pensei em fazer um molho com geleia de frutas vermelhas, mas meu marido não come fruta então não rolou.

Ai me lembrei da geleia de cachaça com gengibre que havia recebido da Chef Mineirim.

E não é que apesar de seu um sabor diferente de geleia o molho ficou uma delicia.

Creme de baroa com cream cheese

O friozinho esta chegando e aqui em casa já começou a temporada de sopas e cremes. 

Sopa é gostoso, mas comer todo dia a mesma enjoa né, então busco cada dia fazer um caldo diferente e para começar Creme de batata baroa com queijo.

Tortilha de batata

Todas as vezes que aprendo uma receita nova no curso gosto de testa-la em casa, até porque lá nós fazemos tudo em grupo e eu gosto de refazer sozinha para ver se realmente aprendi.

Essa tortilha eu nem cheguei a fazer na aula, mas foi umas das receitas do curso que me chamou a atenção. Ficou bem gostosa e vale por uma refeição inteira.

Como fazer Batata frita - Aussie Cheese Fries do Outback

Batata frita, queijo e bacon, pode haver combinação mais perfeita?!

Essa é a famosa Aussie Cheese Fries do Outback, que é bem mais fácil de fazer do que parece, com ingredientes bem simples e fáceis de se achar em qualquer mercado.

Quem conhece esse restaurante sabe que essa batata é umas das entradas mais famosas da casa, tem gente que vai lá e só come isso, e depois que você aprender a fazer em casa vai querer fazer sempre.

Panquecas de batata

Quem me segue no facebook e no instagram, viu que postei essa receita por lá, mas gosto de deixar registrado aqui também para ficar mais fácil das pessoas encontrarem a receita depois! Espero que gostem